fbpx

MINDEN RENDELÉS MELLÉ EGY AJÁNDÉK KÖNYV JÁR!*

Nincsenek termékek a kosárban.

Image Alt

Könyveink

Ökológiai eredetű élelmiszer termékpályák

2 900 Ft

A könyv a hazai mezőgazdaságban ökológiai körülmények között termelt főbb növény- és állatfajokból előállított biotermékek teljes vertikumáról ad áttekintést.

Készleten (utánrendelhető)

Cikkszám: 9786150056128 Kategória:

Leírás

A könyv a hazai mezőgazdaságban ökológiai körülmények között termelt főbb növény- és állatfajokból előállított biotermékek teljes vertikumáról ad áttekintést. Az olvasó részletesen megismerheti az ökológiai gazdálkodás fogalmát, alapelveit, történeti hátterét, a vonatkozó jogszabályokat és lehetséges támogatásokat, valamint a mezőgazdaság egyes főágazatainak (szántóföldi növénytermesztés, kertészet, állattenyésztés) ökológiai szemléletben előállított termékeinek teljes termékpályát lefedő (szántóföldtől a fogyasztó asztaláig terjedő) útját. A könyv az ágazatokat helyezi középpontba, vagyis minden egyes ágazatot fejezetenként külön tárgyal, és ágazatok szerint halad végig a termékpálya egyes szakaszain. Az egyes főágazatokon belül részletes kifejtésre kerül az alapanyag-termelés, a termelői értékesítés, a feldolgozás, valamint a végső piac témaköre.

Beleolvasok

További információk

Szerző

ISBN

Betekintő

Boltban lévő készlet

Kiadó

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Ökológiai eredetű élelmiszer termékpályák” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Budapest, Csengery u. 72, 1067 bolt@undergroundkiado.hu


    MINDEN RENDELÉS MELLÉ EGY AJÁNDÉK KÖNYV JÁR!*
    *kivéve e-könyv