fbpx

MINDEN RENDELÉS MELLÉ EGY AJÁNDÉK KÖNYV JÁR!*

Nincsenek termékek a kosárban.

Image Alt

Könyveink

Ősi kincsünk: A magyar konyhaművészet

3 650 Ft

Készleten (utánrendelhető)

Cikkszám: 9789631219012 Kategória:

Leírás

A magyarok vándorlása, majd a honfoglalás után bekövetkezett 1100 esztendő alatt sokféle hatás érte konyhaművészetüket, részben azoktól a népektől, amelyekkel a magyarok ősei együtt éltek, de később útjaik különváltak, részben pedig azoktól, amelyekkel a honfoglalás után a magyarok a Kárpát-medencében kapcsolatba kerültek, vagy amely népekkel – nem egyszer a trónra került királyaik révén – sajátos kölcsönhatás alakult ki.
A könyv szerzője, Dr. Lelkes Miklós Zsolt, akinek egyik diplomája dietetikus, a szakirodalom felhasználásával áttekintést ad arról, hogy miként alakult, fejlődött a magyarság konyhaművészete, táplálkozása. A magyarság találékonysága, szépségszeretete, sajátos ízlésvilága olyan egyedi konyhát alakított ki, amely méltó arra, hogy a világ még jobban megismerje.
A szerző kitér arra, hogy más népek konyhaművészete milyen hatást gyakorolt a magyarokéra, és hogyan vált annak szerves részévé. A könyv menete a főbb magyar történelmi korszakokat követi. A szerző könyve végén néhány olyan táplálkozásra vonatkozó ismeretet emel ki, amelyek az egészség megőrzését és fejlesztését is szolgálhatják.

További információk

Szerző

ISBN

Boltban lévő készlet

Kiadó

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Ősi kincsünk: A magyar konyhaművészet” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Budapest, Csengery u. 72, 1067 bolt@undergroundkiado.hu


    MINDEN RENDELÉS MELLÉ EGY AJÁNDÉK KÖNYV JÁR!*
    *kivéve e-könyv